Hvordan lager du en stående kaninkake?

- 3-1/2 kopper universalmel

- 1-1/2 ts bakepulver

- 1 ts krem ​​av tartar

- 1/2 ts salt

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

- 1-1/4 kopper granulert sukker

- 2 egg

- 2 ts vaniljeekstrakt

- 1/4 kopp tung krem

- Rosa, hvit, svart og brun dekorasjonsglasur

- Rosa pussesukker

Veibeskrivelse

1.) I en middels bolle kombinerer du mel, bakepulver, krem ​​av tartar og salt.

2.) I en annen stor bolle, fløtesmør og perlesukker til det er lett og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Ha gradvis i melblandingen vekselvis med den tunge fløten, pisk godt etter hver tilsetning.

3.) Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.

4.) Forvarm ovnen til 400 grader F. Kjevle ut deigen på en melet overflate til 1/4 tomme tykkelse. Klipp ut kaninformer i forskjellige størrelser ved hjelp av kaninkjeks. Legg kakene på en bakepapirkledd stekeplate.

5.) Stek i forvarmet ovn til kantene er gyldenbrune, ca. 10 til 12 minutter. Ta kakene ut av ovnen og la avkjøle på bakepapir i noen minutter. Overfør til en rist for å avkjøles helt.

6.) Etter at informasjonskapslene er helt avkjølt, pynter du dem med dekorasjonsglasuren. Bruk den rosa glasuren for ørene, nesen og innsiden av ørene, den hvite glasuren for øynene, den svarte glasuren for værhårene og den brune glasuren for munnen. Bruk deretter det rosa pussesukkeret til å dekorere kroppen og kantene på ørene.