Hvordan Substitute Cream Cheese for Butter Chocolate Chip Cookies

Hjemmelagde chocolate chip cookies, en av USAs mest populære søtsakene, være varm, søt, seig og crunchy alt i ett bitt. Ved å erstatte kremost for de mer tradisjonelle smør, kan du lage en informasjonskapsel med lavere fett og tilsatt protein. Kremost produserer en cookie som er mindre skarp, mindre buttery, men fortsatt god tekstur. Chocolate chip cookies er laget av en kremete deig som er falt fra en skje på en cookie sheet for baking. Kremost vil fungere perfekt i stedet for smør til å lage et perfekt grunnlag for disse enkle slipp cookies.
Hva du trenger
Mixing bowl
Måle cup
måleskjeer
Treskje eller beater
avkjøling rack
en kopp kremost eller 1/2 kopp kremost og 1/2 kopp smør
3/4 kopp sukker
3/4 kopp lys brunt sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
sifter
2 1/4 kopper hvetemel
1 ts salt
1 ts natron
12 ounces semisweet sjokolade biter
Cookie ark

Instruksjoner

1. Tillat kremost å komme til romtemperatur.
   

2. Cream sammen kremost med granulert og brune sukker i en stor bolle. Bland med en treskje eller elektrisk visp.
   

3. Legg egg og vaniljesukker. Beat for ett minutt.
   

4. Sikt sammen mel, salt og bakepulver. Legg til kremost blandingen på en gang. Rør bare til mel er innarbeidet.
   

5. Rør sjokoladebiter i røren blanding.
   

6. Drop skjeer av deigen på lett smurt cookie ark. La to inches mellom cookies.
   

7. Stekes midt i en forvarmet 375 graders ovn i 10 minutter eller til lys brun. Etter ett minutt flyttes til en avkjøling rack.