Er en sjokoladekjeks heterogen blanding?

En heterogen blanding er en blanding der komponentene ikke er jevnt fordelt gjennom blandingen. Dette betyr at ulike deler av blandingen kan ha ulik sammensetning. For eksempel er en salat en heterogen blanding fordi de forskjellige grønnsakene og dressingen ikke er jevnt fordelt utover salaten.

En sjokoladekjeks er derimot en homogen blanding. Dette betyr at sjokoladebitene er jevnt fordelt gjennom kakedeigen, slik at hver bit av kaken vil ha omtrent like mye sjokoladebiter.