Ved hjelp av alkohol for deilige desserter var ute, og kokker slått til frukt og sukker til å lage dessert sauser. Kompotten er et stuet frukt fatet, og det toppet engel mat kaker, svamp kaker og iskrem. Enkelte populære frukt inkludert stikkelsbær, appelsiner, fersken, pærer og kveder. Bakt frukt var enkel, smakfull og enkel å lage. Mest populær ble bakt epler og pærer. Du kan tjene bakt frukt varm ut av ovnen, over kake eller kjølt og serveres kald som en sommer dessert. Mens du kan sikkert tjene bakt frukt alene, kunne du dem med iskrem, vaniljesaus og pisket krem. Hjemmelaget gelé fylt kaker og terter, og du kan tjene gelé på toast som en dessert. Vanlige smaker inkludert eple, sitron, jordbær og bringebær.
Bakevarer

fruktkaker var populære, og den tradisjonelle fruitcake var spesielt populære, som hadde biter av hakkede frukt bakt direkte inn i røren og bakt i en riflet panne. Ananas opp ned kaker var en annen nå klassiske dessert fra 20-tallet, og disse kakene hadde karamellisert ananas tilberedes på bunnen av kaken pan. Få kan tenke behandler mer deilig enn stekt deig, og beignets passer denne craving perfekt. Beignets er stekt deig spist varm med sukker, og disse også dukket opp på dessert-menyer. Beignets ofte inkludert frukt, pisket krem, sjokoladesaus eller iskrem. Den franske souffle, som er en lys, luftig kake laget av pisket eggehvite, vunnet popularitet i løpet av denne perioden, med hjem kokker og restaurantkokker ofte legge ekstrakter og frukt, for eksempel sjokolade, eple, sitron eller appelsin suffleer, for en vri på Denne franske klassiske
bilder Pudding

Gelatin desserter var populære, og variasjoner på gelatin desserter eksistert i hele tiåret, alt fra gelatin med frukt blandet i, og legger til pisket krem ​​pålegg og ved hjelp av former for å lage gelatin desserter som så ut som kaker. Puddinger ble en dessert stift, som pudding mikser kom til markedet, og mange kokker også gjort hjemmelagde puddinger. Enkelte populære puddinger inkludert sjokolade, vanilje og tapioca. Hjem kokker også laget sine egne fruktinspirerte puddinger og sauser, som sitron eller kirsebær pudding, apple vaniljesaus og kokos vaniljesaus.
Candies

Candy, spesielt sjokolade, ble populært, med peppermints og individuelt innpakket sjokolade som vanligvis finnes i hjemmene. Pre-pakket godbiter og godteri barer som sjokolade dekket peanut butter cups, var også populær dessert og snacks elementer. Året 1922 ble det introdusert gummy-formet godteri, og de ble en hit for både voksne og barn. Dette tiåret så også innføringen av fondant fylte drops dyppet i sjokolade og rullet i nøtter og kokos, som ble populære. Penuche, en fudge-aktig godteri laget av melk, brunt sukker og smør, ble funnet i godteri butikker og boliger likt.
Kalde Desserter

icebox kake, også kjent som kjøleskap kake, vokste i popularitet, fordi produsentene tilbys hjem kokker snarveier til å gjøre dette deilig dessert. Skorper ble laget av knuste butikk-kjøpte cookies og Graham sprakk, og fyllinger besto av pisket krem, sauser og noen ganger sjokolade. Krem pies ble mer populært, takket være forhåndslagde gelatin blandinger, men mange hjem kokker foretrakk å lage dem fra bunnen av. Disse kakekast holdt en flaky crust laget av smør og mel, og vaniljesaus fyllinger som inkluderte kokos krem, banan, sjokolade og vanilje. Kremfløte og nøtter toppet paier som garnityr.