Hva er en enkel måte å lage iskremkake på?

Ingredienser:

* 1 halvliter iskrem (din favorittsmak)

* 1 boks med sjokoladekjeks eller grahamskjeks

* 1/4 kopp melk

* 1 ss sukker

* 1/4 ts vaniljeekstrakt

* 1/2 kopp kremfløte (valgfritt)

* Sjokoladebiter, dryss eller annet pålegg (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Kle en 8-tommers kakeform med bakepapir.

2. Knus kjeksene eller grahamskjeksene til fine smuler.

3. Kombiner de knuste kjeksene eller graham-kjeksene, melk, sukker og vaniljeekstrakt i en middels bolle. Bland godt til smulene er fuktet.

4. Trykk smuleblandingen i bunnen av den tilberedte kakeformen, fordel den jevnt.

5. Legg isen i fryseren i ca 15 minutter for å stivne.

6. Når isen er fast, smør den utover smulelaget i kakeformen.

7. Sett kaken tilbake i fryseren i minst 4 timer, eller over natten.

8. Når du er klar til servering, tar du kaken ut av fryseren og lar den stå i noen minutter for å myke litt.

9. Topp med pisket krem, sjokoladebiter, strø, eller annet ønsket pålegg.

10. Skjær kaken i skiver og nyt!

Tips:

* For en jevnere tekstur kan du bruke myk iskrem i stedet for frossen is.

* Du kan også bruke hvilken som helst smak av iskrem du liker.

* Hvis du vil lage en større kake, kan du bruke en 9 eller 10-tommers kakeform og doble ingrediensene.

* Denne iskremkaken er en flott dessert. Du kan lage den inntil en dag i forveien og ha den i fryseren.

* Når du er klar til servering, la kaken stå i noen minutter for å myke litt før du skjærer den i skiver og serverer den.