Matoppskrifter med rødbetepudding Ørkenoppskrifter?

1. Rødbeter og sjokoladepudding

Ingredienser:

* 1 middels rødbet, skrelt og revet

* 2 kopper melk

* 1/4 kopp sukker

* 1/4 kopp maisstivelse

* 2 ss kakaopulver

* 1/4 ts salt

* 1 ts vaniljeekstrakt

* 1/4 kopp mørk sjokolade, hakket

Instruksjoner:

1. Kombiner revet rødbeter, melk, sukker, maisstivelse, kakaopulver og salt i en middels kjele.

2. Kok opp på middels varme under konstant omrøring.

3. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter, eller til den tykner.

4. Fjern fra varmen og rør inn vaniljeekstrakt og sjokolade.

5. Hell puddingen i individuelle serveringsfat eller en 9-tommers firkantet ildfast form.

6. Avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.

2. Rødbete- og bærpudding

Ingredienser:

* 1 middels rødbet, skrelt og revet

* 1 kopp melk

* 1/2 kopp sukker

* 1/4 kopp maisstivelse

* 1/4 kopp blandede bær (som jordbær, blåbær og bringebær)

* 1/4 ts vaniljeekstrakt

* 1/2 kopp kremfløte

Instruksjoner:

1. Kombiner revet rødbeter, melk, sukker, maisstivelse og bær i en middels kjele.

2. Kok opp på middels varme under konstant omrøring.

3. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter, eller til det tykner.

4. Fjern fra varmen og rør inn vaniljeekstrakten.

5. Hell puddingen i individuelle serveringsfat eller en 9-tommers firkantet ildfast form.

6. Avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.

7. Topp med kremfløte før servering.

3. Rødbeter og kokospudding

Ingredienser:

* 1 middels rødbet, skrelt og revet

* 1 kopp melk

* 1/2 kopp kokoskrem

* 1/4 kopp sukker

* 1/4 kopp maisstivelse

* 1/4 ts salt

* 1/2 ts vaniljeekstrakt

* 1/2 kopp strimlet kokosnøtt

Instruksjoner:

1. Kombiner revet rødbeter, melk, kokoskrem, sukker, maisstivelse og salt i en middels kjele.

2. Kok opp på middels varme under konstant omrøring.

3. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter, eller til det tykner.

4. Fjern fra varmen og rør inn vaniljeekstrakt og strimlet kokos.

5. Hell puddingen i individuelle serveringsfat eller en 9-tommers firkantet ildfast form.

6. Avkjøl i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.