Hvordan lager du toppingen til eplecrumble?

Ingredienser:

- 1 kopp (125 g) vanlig mel (all-purpose mel)

- 1/2 kopp (100 g) lys brunt sukker

- 1/2 kopp (65 g) havregryn (valgfritt)

- 1/4 kopp (50 g) smør (kaldt, kuttet i små terninger)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Kombiner tørre ingredienser: I en stor bolle kombinerer du vanlig mel, brunt sukker og havregryn (hvis du bruker).

3. Legg til smør: Skjær det kalde smøret i små terninger og tilsett dem i bollen med de tørre ingrediensene.

4. Miks: Bruk fingertuppene eller en konditormikser til å blande ingrediensene til de ligner grove smuler. Teksturen skal være smuldrete og sandaktig, med noen større smørbiter synlige.

5. Avkjøl: Plasser bollen med smuldret topping i kjøleskapet for å avkjøles litt mens du forbereder fruktfyllet.

6. Bruk: Når du er klar til bruk, dryss crumble-toppen over den tilberedte frukten i en ildfast form. Stek i henhold til oppskriftsanvisningen, til toppingen er gyllenbrun og frukten er boblende.

7. Server: Når den er bakt, la eplesmuldret avkjøles i noen minutter før servering. Nyte!

Tips:

– For en fyldigere crumble kan du bruke brunt smør i stedet for vanlig smør.

– For å tilføre ekstra crunch kan du tilsette hakkede nøtter, som pekannøtter eller valnøtter, til crumble-toppen.

– Hvis du ikke har havregryn, kan du bruke kvikkhavre eller droppe dem helt.

- For en glutenfri versjon, bruk glutenfritt mel i stedet for vanlig mel.