Hvordan lage en Blackberry Pie (7 trinn)

Blackberry pai og varme sommerdager går hånd i hånd sammen. Hvis du noen gang har vært i en blackberry patch skjønt, vet du buskene er fulle av klistremerker og du kan selv møte en slange eller to. Blackberry Pie er så mye lettere å gjøre med lett tilgjengelige forsyninger fra matbutikk, og du kan fremdeles nyte den samme gode smaken
. Du trenger
piecrust
dypt fat pie pan
Cookie sheet
Pan
Sugar
Bjørnebær
Fortykningsmiddel
Water
Margarin
Instruksjoner

1. Gjør nok piecrust for en to-crust sektor. Eller du kan bruke klare til bruk piecrusts fra kjøleskap delen i matbutikk eller frosne piecrusts.
   

2. Tin bjørnebær hvis du bruker frosne bær. Dersom du bruker friske bjørnebær, vaske dem godt og la vannet renne så mye vann som mulig fra dem.
   

3. Bland bjørnebær og sukker. Bruker et forhold på en del sukker til fire deler bjørnebær. Rør sammen like deler mel eller maismel og vann som skal brukes som et fortykningsmiddel. Du trenger mindre enn ¼ kopp denne kombinasjonen for de fleste paier.
   

4. Kok bær og jevning blandingen sammen i pannen til saften begynner å tykne. Hvis du ikke bryr deg om din pie litt rennende kan du hoppe over dette trinnet.
   

5. Hell bærene inn i piecrust. Sett små biter av smør eller margarin på toppen av bærene.
   

6. Brett toppen piecrust på toppen av bjørnebær blandingen. Forsegle kantene av jordskorpen. Sørg for at du stikke hull i toppen skorpe for damp å rømme.
   

7. Sett kaken på en cookie ark. Uansett hvor stor pie pan, kan blackberry pie dryppe. Stek kaken i ca 30-45 minutter eller til de er gyllenbrune i en forvarmet 375-graders ovn.