Lage en pizza uten gjær eller matfett?

Ingredienser:

- 1 1/2 kopper universalmel

- 1 ts bakepulver

- 1 ts salt

- 1/4 kopp olivenolje

- 1/2 kopp vann

- 1/4 kopp pizzasaus

- 1 kopp revet mozzarellaost

- Valgfritt pålegg:pepperoni, sopp, løk, paprika, etc.

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 450°F (230°C).

2. Kombiner mel, bakepulver og salt i en stor bolle.

3. Tilsett olivenolje og vann og bland til det dannes en deig. Deigen skal være litt klissete, men ikke for våt.

4. Elt deigen på en lett melet overflate i noen minutter til den blir jevn og elastisk.

5. Smør en pizzapanne eller bakepapir med olivenolje.

6. Kjevle ut deigen til en tynn sirkel og legg den på den tilberedte pannen.

7. Fordel pizzasausen jevnt over deigen, og la det være en liten kant rundt kantene.

8. Dryss mozzarellaosten over sausen.

9. Tilsett eventuelt ønsket pålegg.

10. Stek pizzaen i forvarmet ovn i 10-15 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og osten er smeltet og boblende.

11. La pizzaen avkjøles i noen minutter før den skjæres i skiver og serveres.

Nyt din hjemmelagde pizza uten gjær eller matfett!