Hvordan lage gresskar Custard Pie

Pumpkin vaniljesaus pie er en deilig vri på tradisjonell gresskar pai. Krydder blander sammen perfekt i custardy gresskar fylling, og en sukret pai skorpe topper det i gourmet mote. Det er en perfekt saftig dessert som helst på
året. Du trenger
Søtet pai skorpe (se oppskrift nedenfor)
hermetisert, most gresskar
Mørk brunt sukker
lys brunt sukker
Heavy cream
egg, lett pisket
Helmelk
Cane sirup
Pure vaniljeekstrakt
Bourbon
Ground muskat
Ground kanel
Ground allehånde
Ground kardemomme
Ground ingefær
Pisket krem ​​
Sugar
Flour
Salt
usaltet smør
vegetabilsk fett
Isvann
Pumpkin Custard Pie

1. Lag søtet pai deig som anvist nedenfor. Mel av arbeidsflaten, og rulle deigen til en tykkelse på omtrent 1/8 tomme. Sett skorpe i en dyp tallerken pie pan, og klemme kantene. Avkjøl kaken skallet i minst 30 minutter, eller opp til over natten, før du fortsetter med gresskar vaniljesaus sektor.
   

2. Bland alle ingrediensene sammen i en stor bolle, blande inntil blandingen er glatt og kremet.
   

3. Hell gresskar vaniljesaus blandingen i den avkjølte kaken skorpe, og stek det til skorpen er gyllen og vaniljesaus er satt, ca 50 til 60 minutter.
   
   

4. Sett gresskar vaniljesaus kaken på en rist for å avkjøle helt, og serverer den toppet med pisket krem.
   Søtet Pie Crust
   

   1. sile sukker, mel og salt i en stor bolle.
      

   2. Arbeid i fett og smør med fingrene til blandingen ser ut som grove smuler.
      >
      

   3. Legg til isvann og fortsette å arbeide deigen med fingrene til det danner en glatt deig, men ikke over-bland det, eller det vil bli tøft.

   4. Form deigen til en flat ball og pakk den med plastfolie.
      

   5. Kjøle deigen i minst 30 minutter før du setter den i kaken pan.