Hvordan lage en Wort Chiller

En wort chiller er en viktig del av øl hjemme bryggeprosessen. Den brukes for raskt å avkjøle ølet blandingen, eller vørteren, slik at gjær kan legges raskere å redusere muligheten av bakterier ødelegger øl. Kaldt vann drives gjennom en spole som er plassert i vørteren. En ende av spolen er festet til en kaldtvannskilde og den andre ende tømmer ut vannet. Kobber er mest brukt for coil fordi det er en god varme sender, er lett tilgjengelig og er enkel å bruke
. Du trenger
25 fot av 3/8-tommers diameter kobberrør fra Garden slangen
2 slangeklemmer
tappekran adapter
Instruksjoner

1. Coil kobberrør enten for hånd eller ved å vikle den rundt en 2-pound kaffekanne eller andre element av samme form og størrelse. Legg igjen mellom 18 og 24 inches uncoiled på den ene enden. Spolen må være stramt nok til å la det gå minst 2 inches mellom spolen og sidene av brygge container.
   

2. Lag 90 graders bøy på kortere enden av spolen. Bend den andre enden av spolen slik at røret peker tilbake mot den andre enden av spolen, og deretter bøye enden av den bort fra spolen for å gjøre en U-form.
   

3. Klipp to 5-fots lengder av hageslange, og skyv en klemme over hvert kutt ende. Klem en lengde på slange til hver ende av spolen og stram klemmene. La de gjengede ender av slangen intakt.
   

4. Sanitize vørter chiller ved å koke det i brygging container i 20 minutter.
   

5. Skru av enden av kjøkkenet tappekran for å avsløre gjengene. Dersom dette ikke er mulig, må du kjøpe en adapter som gjør at du kan feste den gjengede enden av en slange til kranen.
   

6. Test chiller ved å koke vann i brygging container. Fest spolen til kaldtvannskranen på vasken med den ene enden av slangen. Sett slangen i den andre enden av spolen i vasken. Kjør kaldt vann gjennom kjøleren og se etter lekkasjer. Hold et termometer i vørteren for å sikre at chiller kjøler raskt nok.