Blir øl raskere kaldere hvis du legger det i fryseren eller blir det bare kaldere?

Å sette øl i fryseren vil faktisk avkjøle det raskere enn å avkjøle det. Det er imidlertid en mulighet for at ølet fryser hvis det står i fryseren i en lengre periode, noe som kan endre smak og tekstur.

Når du plasserer en varm boks eller flaske øl i fryseren, fører de lave temperaturene til at væsken inni avkjøles raskt, noe som resulterer i raskere avkjøling sammenlignet med kjøling. Nøkkelen er å ta den ut når den når ønsket temperatur for å forhindre frysing.

Frysing av øl kan føre til at vanninnholdet skiller seg fra alkoholen og andre komponenter, noe som fører til en slurhy-lignende tekstur og endringer i smaken. I tillegg kan karbondioksidet i øl utvide seg og få beholderen til å sprekke hvis den står i fryseren for lenge.