Øl merking forskrifter

Malt drikker - kjent på folkemunne som øl - er nytes i land rundt om i verden, og USA er ikke annerledes. USA er svært strenge om hvordan produsenter kan merke og markedsføre sine brygger. Her er litt hjelp i å prøve å få orden på de tunge og litt utdaterte lover som regulerer øl merking.
Alkohol og tobakk Tax and Trade Bureau

  • Overvåket av United States Department of Treasury, Alkohol og Tobakk Tax and Trade Bureau (TTB) regulerer merking av maltdrikker, eller øl. De er dommer og jury når det gjelder å godkjenne øl etiketter
    TTB krever at følgende offentlig utstedt advarsel vises ordrett på alle øl etiketter.
    "Regjeringen Advarsel: (1) I henhold til Surgeon Generelt, kvinner bør ikke drikke alkohol under svangerskapet på grunn av risikoen for medfødte misdannelser.
    (2) Forbruk av alkohol svekker evnen til å kjøre bil eller bruke maskiner, og kan føre til helseproblemer. "

    Ingredienser

  • Noen ingredienser må være oppført på hver etikett, inkludert FD & C Yellow No. 5, sulfitt, hvis svoveldioksid blir oppdaget ved 10 ppm eller mer, og aspartam .
    Store matallergener - melk, egg, mandler, pekannøtter, valnøtter, hvete, peanøtter eller soyabønner - kan også være oppført, sammen med ingredienser som er avledet fra en stor food allergen, med unntak av høyraffinerte oljer, som ikke vil utløse en allergi angrep.
    matallergener er ikke nødvendig å være oppført, men hvis du velger å liste en, må du føre opp alle store allergener i drikke, slik at folk ikke vil feiltolke et allergen fravær på etiketten som et fravær fra drikke. Etiketten har til å følge denne ordlyden nøyaktig: "Inneholder:. [Spesifikk Major Allergen Mat Source # 1], [Spesifikk Major Allergen Mat kilde # 2]"
    Klassifisering og Product Naming

  • Alkoholinnholdet må være inkludert på etiketten og uttrykkes i form av "prosent alkohol etter volum." Å være merket "lav alkohol" eller "redusert alkohol," alkoholinnholdet må være under 2,5 volumprosent. Å være merket "alkoholfrie", heter det alkoholinnhold skal være under 0,5 volumprosent. I tillegg, "inneholder mindre enn 0,5 prosent alkohol etter volum" uttrykket må være inkludert. Å være merket "alkohol fri," det må være noe alkohol i det hele tatt i drikkevare.
    Etiketten må også ha et merkenavn. Hvis øl ikke selges under et merkenavn, må navnet på distributøren være på etiketten
    Du må også oppgi generelt akseptert "klasse" eller "type" av malt drikke fra ett av følgende.: Malt drikke /kornblanding drikke /nær øl; øl; lager; ale; stout; porter; eller pilsner. Hvis den ikke faller inn under en av disse kategoriene, må du gi den et unikt navn etterfulgt av en dekkende beskrivelse av produktet.
    Visse særegne typer øl er oppkalt etter sin region av opprinnelse. Hvis du drikker en øl som smaker like, men er gjort utenfor regionen, krever BTT du legge til enten forstavelsen "amerikansk-" eller suffikset "-type" til navnet.
    Navn og Adresse

  • Du må føre opp selskapet som navnet på bottler og angi stedet det var flaske (eller hovedforretningssted). Men du kan ikke bare leie en kontorbygning i Wien og sette "Flaske av Smith Brewery, Wien, Austria" i et forsøk på å peddle din New Jersey-laget ale som en slags fancy import.
    Hvis du outsourcet tapping til noen andre, trenger du ikke å si hvem flaske det, med mindre statlige loven krever det. Du vil erstatte "tappet av" med "distribuert av" og legg til selskapets informasjon.
    Hvis du er den eneste distributør av en importert øl, "Importert av [selskapet ditt, din adresse]" må være på etiketten .
    Net Volume

  • Du må sette netto innholdet, eller væskevolumet, enten på etiketten eller på flasken selv.

    Lesbarhet

  • Fargen på skriften på etiketten har til kontrast nok med bakgrunnsfargen som hele etiketten kan enkelt leses under normale forhold.
    Hvis netto innholdet er større enn en halv halvliter, må karakterene være mellom 2 mm og 4 mm høy. Hvis netto innholdet er mindre enn en halv halvliter, må karakterene være mellom 1 mm og 3 mm høye.
    Eksklusive merkenavn, må all nødvendig informasjon på etiketten vises på engelsk minst én gang. Du kan inkludere denne informasjonen på et annet språk så godt så lenge det er i tillegg til en full engelsk versjon.
    Etiketter trenger å bo godt festet til containere og være i stand til å tåle vann og andre løsemidler.

    Shady Marketing

  • På denne beholderen eller annen emballasje (for eksempel pappesken rundt et tilfelle av ølbokser eller papp holder for en six-pack med øl flasker) , du har ikke lov til:
    & # x2022; Gjør falske uttalelser
    & # x2022.; Si noe dårlig om en konkurrents produkt
    & # x2022.; Sett uanstendig eller smakløst skriftlig, bilder eller enhet (for eksempel pop-ups eller mikrofoner)
    & # x2022.; Villede forbrukerne med manipulert informasjon fra tester, standarder eller andre analytiske data
    & # x2022.; Bruk et navn som antyder produktet er godkjent eller overvåkes av en person eller organisasjon når det ikke er. Unntaket fra dette er hvis du har solgt produktet under det navnet i fem år eller mer uten hendelsen
    & # x2022.; Gjør misvisende garantier. Du kan tilby penger-tilbake-garanti
    & # x2022.; Bruk et navn som antyder produktet er laget av brennevin. Imidlertid kan eksisterende brennevin merker co-brand seg med øl, så lenge det er klart fra etiketten som "Johnny Walker Summer Ale" er en maltdrikk og ikke en destillert ånd. Dette gjelder for cocktails også. (Du kan selge en Mudslide-flavored øl, men det må være klart at det ikke er noen vodka i drikke.)
    & # X2022; Bruk en design eller bilde som simulerer en regjering stempel, noe som betyr at ingen president sel, væpnet tjenester hederstegn, brann eller politi emblemer, valuta grafikk eller statlige flagg
    & # x2022.; Hevde eller antyde de helsemessige fordelene ved produktet
    & # x2022.; Direkte forbrukere til en tredjepart for informasjon om de helsemessige fordelene ved produktet eller ingrediensene deri.
    Bilder