Kaffe avskum er mer utbredt i områder hvor hardt vann brukes. Dette er fordi mineraler som kalsium i hardt vann bånd med fettsyrene i kaffe, noe som gjør kaffen avskum mer synlig. Varmt vann fra kaffetrakter binder ingrediensene lettere, bidrar til å danne uløselige avskum. Bløtt vann inneholder ikke nok kalsium for å danne kaffe avskum.
Bilder Vann Filter

Vann filtre kan brukes til å minske forekomsten av kaffe avskum. De fleste vannfiltre inneholder aktivert karbon, som absorberer organiske forurensninger når vann føres gjennom filteret. De aktiverte kullfiltre kan brukes sammen med et kalkfilter for å redusere tungmetaller og skala i vannkoker eller kaffekanne. De vannfiltre kan kobles til en dedikert vann fra springen på vasken for bare drikkevann. Filtrene må endres hvert halvår til et år å være effektive.
Bilder klassetrinn fra Coffee Bean

Den type kaffebønne som brukes til å lage kaffe kan påvirke hvorvidt kaffe avskum oppstår. Høyere grad av kaffebønner er mindre sannsynlig å produsere avskum grunnet hvordan bønnene blir produsert. Høyere grad av kaffebønner er også mindre sannsynlighet for å være sure og har en jevnere smak. Helse på bønne og om kaffen er sertifisert økologisk vil også påvirke smaken og surhet kaffe.
Bilder Typer Roasting

Måten en kaffebønne er stekt kan påvirke hvorvidt kaffe avskum oppstår. Flamme brente kaffebønner har en brent smak og er mer sannsynlig å produsere avskum. En kaffebønne som er treg stekt gir en jevnere smak med ingen brent smak eller bitterhet. Denne metoden for roasting produserer også en mer stabil koffein molekyl, noe som betyr mindre av et støt på nervesystemet.