Hvordan vite når du kaffen er ferdig

En gammel legende forteller om en etiopisk gjeteren oppdage kaffe da han la merke til geitene hans forbruker bønner. Mens historien kan være en legende, velger kaffe opprinnelse synes å gå tilbake til Afrika før han flyttet til Arabia og til slutt resten av ordet. Personlig smak vil diktere hva du anser som den perfekte kopp kaffe, men det er noen grunnleggende prinsipper som kan hjelpe deg når kaffen er klar til å bli servert.
Hva du trenger
Kaffemaskin

Timer
Instruksjoner

1. Les paknings. Kaffen skal fortelle deg hva temperatur og hvor lenge du bør trakte kaffen før servering.
   

2. Lytt etter tonen. De fleste drypp kaffemaskin har innebygde alarmer som vil signalisere når kaffen er ferdig percolating og klar til å bli servert. Prøv å tjene det kort tid etter at du hører tonen.
   

3. Sett en timer. Hvis du bestemmer deg for å lage kaffe ved hjelp av en alternativ metode, for eksempel en komfyr-top trakteren, kan du ha problemer med å vite når kaffen er klar. Still inn timeren for ca 7 1/2 minutter ved en temperatur på 205 grader. Hvis du ser kaffe splash på glasskuppel på toppen, fjern trakteren umiddelbart
   

4. Smak den. Din personlige smak er det beste målet på når kaffen er ferdig. Hvis kaffen smaker godt og har en passende temperatur, bør det være klart for servering.
   

5. Serveres det raskt. Unngå å la kaffen sitte i mer enn 15 minutter. Kaffen vil begynne å miste smak kort tid etter at det er gjort i gjære. Jo lenger den sitter, jo verre vil det smake.