Hvordan lage Cold-brygget avkjølt kaffe hjemme (6 trinn)

På en varm sommerdag, kan et høyt glass med iskaffe være en forfriskende godbit. Selv om du kan gjøre denne drikken ved å plassere isbiter i en kopp vanlig brygget kaffe, noen kaffeentusiaster foretrekker smaken av kald-brygget avkjølt kaffe. Under den kalde drikker prosessen, det meste av smaks kjemikalier og koffein forbli i kaffen, mens bitre oljer er igjen. Resultatet er smakfull kaffe uten bitterhet eller surhet av en kopp varm-brygget kaffe.
Hva du trenger
hele kaffebønner
kaffekvern
Stor glasskrukke
Tall skje
Rustfritt stål sil
stor container
kaffefilter
Isbiter
Drinking glass
Sukker (valgfritt)
Cream (valgfritt)
Instruksjoner

1. Process hele bønne kaffe i en kaffekvern for å oppnå en grov grind. Gjør 5 eller 6 ss. kaffegrut.
   

2. Hell kaffegrut i en stor glasskrukke. Legg 1-1 /2 kopper romtemperatur vann til beholderen. Rør innholdet i glasset med en stor skje før de er godt blandet. Sett lokk på glasskrukke.
   

3. La kaffen kald brygge i minst 3 timer og opp til 12 timer. Hold glasset ved romtemperatur i varigheten av kulde-bryggeprosessen.
   

4. Hell kald-traktet kaffe gjennom et nett av rustfritt stål sil inn i en stor beholder. Skyll den første glasskrukke og sil for å fjerne alle kaffegrut.
   

5. Sett sil over munningen av glasskrukke. Sett et kaffefilter i mesh sil. Hell den kalde-brygget kaffe gjennom kaffefilter for å fjerne eventuelle gjenværende begrunnelse eller sediment. Kjøle den kalde-brygget kaffe for å holde den frisk.
   

6. Plasser fem eller seks isbiter i et drikkeglass. Hell ca. 1/2 kopp kaldt traktet kaffe inn i glasset. Fortynne kaffe med en annen 1/2 til 1 kopp med kaldt vann for å smake. Legg til ekstra sukker eller fløte til den kalde-brygget avkjølt kaffe rett før du drikker den.