- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Drikke & Cocktails >> Kaffe
Hvordan fungerer isolerte krus?
Isolerte krus, også kjent som termoser eller vakuumkolber, holder temperaturen på en drikke varm eller kald i en lengre periode. De bruker en kombinasjon av prinsipper for å oppnå dette:
1. Dobbeltvegget konstruksjon: Et isolert krus består av to lag med materiale, som skaper en dobbeltvegget struktur. De indre og ytre veggene er laget av metall, vanligvis rustfritt stål.
2. Vakuumisolasjon: Rommet mellom inner- og yttervegger evakueres, og skaper et vakuum. Dette eliminerer varmeoverføring gjennom ledning og konveksjon, da det ikke er luft eller annen gass for å overføre varme.
3. Reflekterende belegg: Den indre overflaten av ytterveggen er vanligvis belagt med et tynt lag av reflekterende materiale, som sølv eller aluminium. Dette belegget hjelper til med å reflektere varmen tilbake i kruset, og minimerer varmetapet gjennom stråling.
4. Tett forsegling: Isolerte krus har et tettsittende lokk for å forhindre varmetap gjennom konveksjon og fordampning. Lokket er vanligvis utformet med en pakning eller O-ring for å sikre en perfekt tetning.
5. Ekstra isolasjon: Noen isolerte krus inneholder ekstra isolasjonsmaterialer, for eksempel skum eller gummi, mellom indre og ytre vegger for å redusere varmeoverføringen ytterligere.
Når du heller en varm drikke i et isolert krus, fungerer vakuumet, det reflekterende belegget og den tette forseglingen sammen for å minimere varmetapet. På samme måte, når du heller en kald drikke, forhindrer det isolerte kruset varmen fra å overføres fra det ytre miljøet til kruset, og holder drikken kjølig.
Effektiviteten til et isolert krus for å opprettholde temperaturen avhenger av kvaliteten på konstruksjonen og materialene som brukes. Isolerte krus av høyere kvalitet gir vanligvis bedre isolasjon og kan holde drikkevarer varme eller kalde i lengre perioder.
Kaffe
- Hvorfor bør ikke en matvareforbereder bruke kaffekopp til å måle væske?
- Hvordan lager du maiskaffe?
- Hvordan eliminere Scum om Coffee (5 trinn)
- Hvordan lager du isvaniljekaffe?
- Hvor mange kilo tilsvarer 1 kopp?
- Hva er forskjellen mellom en cortadito og cappuccino?
- Hvordan lage Dulce de Leche Latte og frappuccino
- Hvor mange gram marshmallowkrem tilsvarer en kopp mini marshmallows?
- Vil brygget kaffe Go Bad om det er kjøle
- Gir det gass å drikke av sugerør?
Kaffe
- Barutstyr
- Øl
- Sider
- Klassiske Cocktails
- Cocktails
- Kaffe
- Fruktige Cocktails
- Brennevin
- Martinis
- Alkoholfrie drinker
- Andre Drikke
- Punch
- Sake
- Sangria
- Te
- Tropiske Drinker


