Er det greit å spise frukt og deretter drikke kaffe?

Det er generelt trygt å spise frukt før eller etter å ha drukket kaffe, siden det ikke er kjente uønskede interaksjoner mellom de to. Det er imidlertid viktig å merke seg at surheten i kaffe potensielt kan forstyrre absorpsjonen av visse næringsstoffer i frukt, som jern og kalsium. For å sikre optimal næringsopptak, kan det være best å innta frukt minst en time før eller etter kaffedrikking.