Hvis du liker ikke smaken av tequila, kan du erstatte den med en annen klart brennevin. Vodka, gin og hvit rom er egnede erstatninger som pakke en lignende krydret punch, men ikke har den distinkte tequila smak. Bruk disse hvite brennevin i like proporsjoner til tequila i drikke og mat oppskrifter
Prøv Mezcal

Mezcal eller mescal er også laget fra agave anlegget.; derfor har det en lignende smak til tequila. I motsetning tequila, men er mescal brann-stekt og deretter sevjen er hentet for destillasjon, slik at du får en røykfylt smak til brennevin, og den generelle smaken er mye mer bitter enn tequila. Hvis du bruker det i en mat oppskrift, erstatte en for den andre i lik andel, men i drinker du kanskje vil bruke litt mindre mescal enn tequila til du kommer til ønsket smak.

Legg til i Cactus

Cactus juice har et par navn, inkludert stikkende pære juice og Nopal. Denne juicen er laget av de ovale blader av kaktus planten og er kjent for å tilby høye doser av vitaminer, mineraler og aminosyrer. Du kan bruke kaktus juice som et alkoholisk tequila erstatning i like proporsjoner til oppskriften, men du kanskje merke en litt søtere smak til drikke eller mat oppskrift på grunn av tilsatt sukker i juice selv.
Bruk Agave Nectar

Agave er der tequila kommer fra, men selve anlegget er mye brukt i matlaging. Agave nektar, noen ganger referert til som agave sirup, kommer fra Mexico og er laget av de blå agave. Nektar smaker likt honning, men har sin egen distinkte smaken og ingen bitter ettersmak. Agave nektar kan brukes som et søtningsmiddel eller enhancer i oppskrifter som bruker tequila for samme jobb. For eksempel kan en saus som krever et skudd av tequila bruke agave nektar i stedet. Ved bruk av nektar, bare bruke en del nektar for hver 3 til 4 deler av tequila.