Hvordan lage Vanilla Vodka (5 trinn)

Fylt eller flavored ånder har blitt like viktig å cocktail kultur som martini glass og sitron vendinger. Vanilje-infused vodka er en av de standarder fordi det blander godt med en rekke andre ingredienser. Vodka er også en av de enkleste brennevin å bruke som et medium og vanilje er en av de enkleste smaker å sette mot. Med riktig utstyr og riktig mengde tid, kan du gjøre verdensklasse vanilje vodka hjemme.
Hva du trenger
to vanilje bønner
liten kniv
Skjærebrett

Paper kaffefilter
Trakt
Empty 750 ml flaske
Instruksjoner

1. Plasser en vaniljestang på skjærebrett. Forsiktig kuttet i to på langs med paring kniv, utsette så mye av interiøret som mulig. Gjenta med andre vaniljestang.
   

2. Åpne flasken med vodka. Plasser bønner inne. La det være minst 1/4 tomme plass på toppen av flaskehalsen. Hvis nødvendig, hell litt av vodka ut. Sett på toppen og riste forsiktig for bønnehalvdelene til å spre seg. Sett flasken på et kjølig, mørkt lagringsområde.
   

3. Åpne flasken en gang daglig. Samspillet mellom bønnene og vodka vil skape noe økt trykk, som må være unødvendig, særlig hvis flasken er full. Sette mot i 10 dager.
   

4. Linje en trakt med et papirkaffefilter. Plasser trakt inn i en tom flaske. Forsiktig og sakte hell infused vodka gjennom filteret, rengjør den flytende rester og bønner.
   

5. Lagre infused vodka i et mørkt og kjølig sted eller i kjøleskapet