Rye whiskey er typisk for kanadiske whiskyer. Den har en glatt smak og gir karakter til ånden. Maltede whisky er en blanding av malt og potets korn, og deretter en liten mengde av malt tilsettes for å slå sukker til alkohol. Canadiske konge møller på mais og deretter mashes det, begynner gjæringsprosessen. Teknisk, tillegg av korn betyr whiskyen kan ikke kalles en & quot;. Malt & quot;
maltet bygg

Crown Royal bruker kun lokale korn og naturlig rent vann. Bygg er maltet ved å dyppe den i vann og deretter la det spire. Dette kalles grønn malt og er når enzymer snu bygg til sukker som kan endres til alkohol. Den grønne malt blir deretter tørket i en ovn for å stoppe spiring prosessen. Den tradisjonelle tørkemedium er torv som gir en smokey, glatt smak til drikken.
Corn

Corn er en viktig kilde til sukker for fermen prosessen. Sukker, når de blandes med gjær, snu mos til alkohol. Kornet er most å hjelpe det frigjøre sukker som den har en tøff hud som ville ta for mye tid å bryte ned. Interiøret i mais er katalysatoren for alkohol gjæring.