Hvordan kjøpe Tea

Tea har gått utover den hvite hansker pinky-høy partyscene. Med en halv til en tredjedel mindre koffein enn kaffe, det er gjennomsyret med kreft-bekjempelse antioksidanter og er det drikke av valget for store deler av verden. Mens du velger og verdsette te kan være en livsverk på egen hånd, er det noen generelle tips for å gripe den rette bladet.
Instruksjoner

1. Se etter løs og Bagasje te i daglig butikker, te butikker og spesialforretninger, som varierer fra $ 5 til $ 35 eller mer for en fjerdedel av et pund.
   

2. Finn ut regional preferanse. Dette er vanskelig å gjøre fordi du kan nyte Darjeeling te fra India og pu erh fra Kina. Men de fleste land har noen te som er spesifikke for sin region. Forstå det området der bladet ble dyrket er viktig. De tre største er India, Kina og Sri Lanka, men Japan er også kjent for sin sencha. Likevel er det tilsynelatende utallige te fra en rekke regioner. Dette er bare gode utgangspunkt.
   

3. Lær om te varianter. Grønn, svart og hvit te er grunnleggende. Men det er noen hybrid te (i utseende) som eksisterer som egen kategori. Svart te generelt har mer koffein, men ikke alltid. De er rikere og malty i tekstur, og ofte jordnær i smak. Grønn te er vanligvis en litt mildere med en duftende aroma og nøtteaktig smak. Mer spesifikke svart te som oolong og Darjeeling har en floral smak og finnes et sted mellom greener og svarte i form av tekstur. Darjeeling, en delikat, klar brygging svart te, blir ofte kalt "champagne te" på grunn av sin høye kvalitet. Hvit te har en tendens til å være delikat og glatt, lys som de går ned. For å være sikker, er det grader av dette. Sølv nål, en hvit te fra Kina, er lysere i fargen enn hvit peon, som også en subtil duft -. Litt sterkere enn sølv nål
   

4. Prøv noe visste hver gang. Te er litt lettere å skille i smak og tekstur enn kaffe. Av denne grunn er det lettere å armen ut. Når du vet du har en preferanse for hvit te, prøve forskjellige smaker og blader. Gitt utvalg av te, men du er ikke sannsynlig å bli låst ned av en type eller en region.