Hva er liberty tea hvorfor har drikken dette navnet?

Liberty Tea var et navn gitt til te som ble smuglet inn i de tretten koloniene i Britisk Amerika i strid med teloven fra 1773. Teloven var et forsøk fra det britiske parlamentet på å beholde kontrollen over koloniene ved å tvinge dem til å kjøpe te fra britene East India Company.

Kolonister motsatte seg teloven fordi de så på den som et brudd på deres rett til selvstyre. De var også harme over at britene skattet dem på et produkt som de enkelt kunne produsere selv. I desember 1773 forkledde en gruppe kolonister i Boston seg som Mohawk-indianere og gikk ombord på tre britiske skip som fraktet te. De kastet teen inn i Boston Harbor i en protesthandling som ble kjent som Boston Tea Party.

Etter Boston Tea Party gjengjeldte britene ved å vedta tvangslovene, som stengte havnen i Boston, suspenderte Massachusetts koloniregjering og tillot britiske tropper å bli stasjonert i kolonien uten samtykke fra koloniforsamlingen. Disse handlingene økte spenningen mellom kolonistene og britene ytterligere, og bidro til å presse de tretten koloniene mot krig.

Teen som ble brukt i Boston Tea Party ble smuglet inn fra den nederlandske havnen Dort, Nederland.

I dag selger mange teselskaper Liberty Tea inspirert av dens historiske og symbolske verdi. Disse selskapene lager ofte premiumblandinger ved å bruke naturlige urter og krydder hjemmehørende i Nord-Amerika for å hylle den opprinnelige ånden av motstand og frigjøring representert av drikken i løpet av tiden.