Hvordan er kinesisk te forskjellig fra engelsk te?

- Kinesisk te: Oppsto i Kina.

- Engelsk te: Oppsto i India under den britiske kolonitiden.

Behandler

- Kinesisk te: Bruker tradisjonelle teknikker som soltørking, pannesteking og håndrulling.

- Engelsk te: Gjennomgår industriell prosessering for tørking, kutting, fermentering, oksidasjon.

Typer

- Kinesisk te: Har ulike typer basert på teplantearter

(f.eks. grønn te, svart te, urtete, hvit te, pu-erh).

- Engelsk te: Overveiende svart te, inkludert klassiske varianter som engelsk frokost og Earl Grey.

Brygging

- Kinesisk te: Vanligvis gjennomsyret av varmt vann med forskjellig varighet og bryggeforhold for hver tetype.

- Engelsk te: Vanligvis med kokende vann med melk, eventuelt sukker.

Helsefordeler

- Kinesisk te: Assosiert med potensiell antioksidant, fordøyelseskanal

og kognitive fordeler avhengig av tetypen.

- Engelsk te: Kan tilby hydrering og mild stimulering fra koffein samt mulige antioksidantegenskaper fra svart te.

Kulturell betydning

- Kinesisk te: Har en dyp tradisjon med teseremonier, ritualer og kunstnerskap knyttet til kinesisk kultur i sin historie.

- Engelsk te: Betydelig engasjert i engelsk

sosiale tradisjoner som "ettermiddagste" og betyr fritid, klassestruktur og en "tetid"-praksis.