Hvordan lage en diabetiker gulrotkake med kremost Topping

Når en person er diabetiker, finne sukker gratis oppskrifter som smaker godt kan være en utfordring. Mange tilpasse gamle familie oppskrifter til nye sukkerfrie versjoner av sine favoritter. Dette diabetiker gulrotkake med ost topping oppskrift lar en diabetiker nyte kake uten å bekymre tilsatt sukker. Gulrotkaken holder seg fuktig og søt, og kremost topping er rik, søt og Selge kremet. Du trenger
to store boller
Hånd mixer
Blanding skjeen
3 store egg
1 1/2 kopper vegetabilsk olje
2 1/4 kopper granulert sukralose sukker erstatning
3 ts. vaniljeekstrakt
2 kopper selv stigende mel
1 ts. bakepulver
3 ts. kanel
3 kopper revet gulrøtter
1 1/2 kopper hakkede pekannøtter
Food prosessor
4 kopper kornete sukralose sukker erstatning
4 ts. maismel
1/2 kopp smør
8 oz. kremost
2 ts. vaniljeekstrakt
Instruksjoner

1. Sett egg, 1 1/2 kopper matolje, 2 1/4 kopper granulert sukralose sukker erstatning, og 3 ts. vanilje ekstrakt i en stor bolle. Bland ingrediensene ved hjelp av håndmikser.
   

2. Hell i tre kopper gulrøtter og 1 1/2 kopper hakkede pekannøtter. Rør gulrøtter og pekannøtter inn i blandingen med en blanding skje.
   

3. Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser to 8-tommers kake kokekar på et flatt underlag, og spray et tynt lag av nonstick spray over innsiden av stekepanner. Hell halvparten av kaken blandingen i hver panne.
   

4. Skyv kake kokekar i ovnen når den når 350 grader. Stek ca 30 minutter, eller til en tannpirker inn i kaken kommer ut ren.
   

5. Kule kaker for 15 minutter i pannen. Sett en kake på en kake plate, og gjør glasur.
   

6. Place 4 kopper granulert sukralose sukker erstatning og 4 ts. av maismel inn i food prosessor. Bland ingrediensene i omtrent et minutt. Hell denne melis erstatning i en stor bolle.
   

7. Sett 1/2 kopp smør og 8 oz. av kremost i en stor bolle. Bland ingrediensene i ett minutt med en håndmikser.
   

8. Tilsett 2 ts. vaniljesukker, og bland den inn med håndmikser. Sett 1 1/2 kopper pekannøtter i bollen, og rør det inn med en skje. Sette et lag av den ferdige glasur over kaken på kaken plate.
   

9. Plasser den andre kaken oppå avkjølt kake. Vrikke den rundt til den er sentrert på lavere nivå. Is det øverste laget og sidene av kaken, og serverer.