Basil er oftere assosiert med italiensk mat enn gresk mat, selv om det er brukt i hele middelhavsområdet. Tradisjonelle oppskrifter på gresk salat dressing samtale for mynte, persille eller oregano som krydder, kombinert med olivenolje, eddik og sitronsaft. For en tradisjonell smak, velger persille eller mynte, snarere enn basilikum. Frisk mynte eller persille er å foretrekke fremfor tørket.
Bilder Preferences

Selv om basilikum er ikke den vanligste urt som brukes i krydder gresk salat dressing, det er ingen regel som sier at du kan ikke bruke den. Fersk basilikum har en aromatisk, ren smak og en skarp duft som mange elsker. Den er tilgjengelig året rundt i butikken, eller du kan vokse det lett i utendørs hage eller på en solrik vinduskarm. Sår frøene etter siste forventede frost i godt drenerende jord og holde jorda fuktig. Hvis du har basilikum i overflod, og foretrekker sin smak til persille eller mynte, for all del erstatte den.
Metode

For å bruke fersk basilikum i en gresk salat, visp sammen eddik og olje til de to tykkere og emulgerer. Forsiktig røre i fersk basilikum på dette punktet. Vask noen plettfritt basilikumblader og klapp dem tørre. Du vil sannsynligvis trenger ikke mer enn to spiseskjeer til å legge tilstrekkelig smaken. Basilikum kan terninger eller kuttes i tynne strimler. Bruk en skarp kniv og tilsett basilikum i siste øyeblikk. Fersk basilikum mørkner raskt og er svært forgjengelig gang kuttet. Vikle overflødig basilikum i tørkepapir og legg den i en perforert plastpose. Oppbevar den i kjøleskapet og bruke den innen tre dager.
Bilder Andre ingredienser

I tillegg til en pikant salat dressing, ville ingen gresk salat være komplett uten fetaost, rød løk, oliven, agurk og tomater. Bruk skarp romanosalat og sesong salat med rikelig med salt og sort pepper. Du kan også legge til grillet kylling eller fisk til hoved-tallerken salat. For å gjøre parabolen på forhånd, vaske salat og kutt opp grønnsakene. Visp sammen salat dressing ingredienser. Chill salat, grønnsaker og salat dressing separat og kombinere dem rett før servering for videobildene, ferskeste salat.