Tradisjonelle pudding poser bruke en stor firkant av muslin, en relativt lett, vanlig veve bomull. Muslin er vanligvis bare tilgjengelig i hvitt eller naturlig bomull farge, og er dermed blottet for fargestoffer eller andre kjemikalier som kan lekke ut i maten. Noen stoffer kommer med dimensjonering eller andre kjemikalier som brukes, så vaske pudding kluten grundig i varmt vann før bruk for å fjerne disse stoffene og å tillate noen naturlig krymping.
Gas

Mens de fleste pudding oppskrifter ringe for muslin, er cheesecloth også en akseptabel stoff for innpakning puddinger. Denne grovvevde bomull gasbind ligner et nett, og er ofte selges i dagligvarebutikker. Det kan også kjøpes fra stoff butikker, spesielt rundt Halloween, siden cheesecloth brukes til å opprette et spindelvev utseende for dekorasjoner. Siden dette stoffet er så lett, må du kanskje bruke mange lag for å gi nok styrke til å inneholde pudding.
Forberedelse

pretreat nye pudding kluter ved å dyppe dem i kaldt vann over natten, og deretter koking i 20 minutter og skylling. Forbered deg på å vikle pudding ved å plassere den i kokende vann i 1 minutt. Hansker, klem ekstra vann ut av kluten, spre den på et bord, og gni ¼ til 1/3 kopp mel i, med sirkelbevegelser. Denne mel senere danner en "hud" på utsiden av pudding og holder den kleber seg til kluten.
Bilder Teknikker

Tradisjonell jule puddinger ble kokt i duken , spesielt før det 19. århundre. Senere puddinger var noen ganger helles i en smurt form, deretter dampet. Begge typer Christmas pudding blir ofte hengt opp i pudding klut til å tørke. Ifølge australske damer Weekly), kan Christmas pudding gjøres opp til tre måneder på forhånd. Den pudding ble lagret i duken etter tørking. Ifølge Gourmet fra; men kan lagre pudding i stoff oppmuntre muggvekst hvis klimaet er varmt og fuktig. Moderne oppskrifter anbefaler vanligvis lagre pudding i kjøleskapet eller fryseren.
Hensyn

klut for Christmas pudding er også noen ganger kalt en pudding bag, men er sjelden en Selve sydd bag. Australske damer Weekly anbefaler å bruke en firkant av stoff om 24 inches på en side, samt ca 8 fot av kjøkken streng. Kluten er pakket rundt pudding og samles ved toppen ved hjelp av strengen, og skaper en poselignende form. Bruk overkant streng til å henge pudding.