Hvordan Cook Tyrkia med Sprite

Som et magert kjøtt, kalkun ofte lider av tørrhet. Flere metoder for å bøte på dette etter koking bare maskere smaken. Uansett hvor mye saus du helle over en tørr kalkun, vil det fortsatt smaker som tørt kjøtt. Gi din neste bakt kalkun en boost av smak, fuktighet, og en sunn, gyllen glød. Hemmeligheten? Koke kalkun med Sprite eller sitron lime soda. Den sukker, syre, og karbonatisering kombineres for å skape en perfekt fjærkre marinade. Bruke stekepose for denne sitron lime soda kalkun sparer deg fra å måtte stadig Baste fuglen under matlagingen.
Hva du trenger
10 til 12 januar lb. kalkun, tint
langpanne
smeltet smør (valgfritt)
Tråkle børste
en 12 oz kan av sitron lime soda (Sprite, 7-up, etc)
Cooking bag
steketermometer
Instruksjoner

1. Varm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
   

2. Sett kalkunen inn i matlaging bag satt posen og fugl i langpanne.
   
   

3. Brush smeltet smør over hele overflaten av kalkun.
   

4. Hell hele kan av Sprite over kalkun og lukk stekeposen.
   
   

5. Stek kalkunen i ovnen i 3-3 & # xBE; timer for en ustoppet 10- til 12-lb kalkun eller til et steketermometer inn i låret registrerer 165 F. (se referanse 2)