Tilberede kyllingbryst i ovn uten skinn eller bein og ikke oversteke?

- 4 beinfrie, skinnfrie kyllingbryst

- 1 ss olivenolje

- Salt og pepper etter smak

- Urter og krydder etter eget valg (som hvitløk, timian, rosmarin eller paprika)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit (190 grader Celsius).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. Skyll kyllingbrystene under kaldt rennende vann og tørk dem med tørkepapir.

4. Drypp kyllingbrystene med olivenolje og krydre dem med salt, pepper og urter og krydder du ønsker.

5. Plasser kyllingbrystene på den tilberedte bakeplaten og stek i den forvarmede ovnen i 18-20 minutter, eller til de når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

6. Ta ut av ovnen og la hvile i 5-10 minutter før skjæring og servering.

Tips:

- For å unngå at kyllingen overstekes, bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur. Kyllingen er ferdig når den når en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius).

– Ønsker du at kyllingbrystene skal bli mer saftige, kan du tilsette litt vann eller buljong i bunnen av stekeplaten før steking.

- Du kan også legge til noen grønnsaker på stekeplaten med kyllingen, for eksempel brokkoli, gulrøtter eller poteter.