Hvor kan man finne oppskrifter på kylling kiev?

Det er mange oppskrifter på kylling kiev tilgjengelig på nettet og i kokebøker. Her er en grunnleggende oppskrift:

Kylling Kiev

Ingredienser

- 4 beinfrie, skinnfrie kyllingbryst

- 4 ss smør, myknet

- 2 ss hakket persille

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1/2 kopp revet parmesanost

- 1/2 kopp universalmel

- 2 egg, pisket

- 2 kopper panko brødsmuler

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1.) Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C)

2.) Kombiner smør, persille, hvitløk og parmesanost i en stor bolle. Mos med en gaffel til det er godt blandet.

3.) Legg et kyllingbryst mellom to ark med plastfolie. Bank kyllingen med en kjøtthammer til den er ca 1/2-tommers tykk.

4.) Legg en haug med spiseskje av smørblandingen i midten av kyllingbrystet.

5.) Brett kyllingbrystet i to, og omslutt smørblandingen. Press kantene sammen for å forsegle.

6.) Gjenta trinn 3-5 med de resterende kyllingbrystene.

7.) Vred kyllingbrystene i melet, deretter eggene og til slutt panko-brødsmulene.

8.) Legg kyllingbrystene på en stekeplate kledd med bakepapir.

9.) Stek i 20-25 minutter, eller til kyllingbrystene er gjennomstekt og brødsmulene er gyldenbrune.

10.) Server umiddelbart.