Må du dekke med folie bake kylling i ovnen?

Det er ikke nødvendig å dekke bake kylling i ovnen med folie. Selv om tildekking med folie kan føre til mørere kjøtt, kan det ta lengre tid å tilberede og forhindre at skinnet blir sprøtt. For saftig og sprø kylling, prøv å steke den uten lokk ved høyere temperatur i kortere tid. I tillegg kan tilsetning av et lag med urter og krydder med litt smør eller olje forbedre smaken og sprøheten til kyllingskinnet.