For hvilken tilstand bør du avvise en forsendelse med fersk kylling?

- Ubehagelig lukt: Fersk kylling skal ha en mild, litt søt lukt. Enhver sterk, skarp eller sur lukt indikerer ødeleggelse.

- Slimete tekstur: Fersk kylling skal være fuktig, men ikke slimete. Hvis kyllingen føles slimete eller klissete å ta på, er den sannsynligvis ødelagt.

- Misfarging: Fersk kylling skal være rosa eller hvit i fargen. Hvis kyllingen har blitt grå, grønn eller gul, er det et tegn på at den er ødelagt.

- Muggvekst: Hvis du oppdager mugg eller fuzz på kyllingen, er den definitivt bortskjemt og bør kastes umiddelbart.

- For mye vann: Hvis kyllingen er pakket i en beholder med for mye vann eller juice, er det et tegn på at kyllingen har blitt feil håndtert eller lagret og bør avvises.

- Knust eller skadet emballasje: Hvis kyllingemballasjen er ødelagt eller skadet, er det mulig at kyllingen har blitt utsatt for forurensning og bør avvises.

Stol alltid på instinktene dine når det gjelder mattrygghet. Hvis du er i tvil om ferskheten eller sikkerheten til kylling, er det best å være forsiktig og kaste den.