Hvor lenge bør du dampe kyllingmomos?

Kyllingmomos er en sørasiatisk rett laget av kylling og vanligvis dampet. For å dampe kyllingmomoer, legg dem på et dampbrett i en dampbåt eller legg dem i et dørslag eller en sil suspendert over kokende vann. Dekk til momoene og stek i 8 til 12 minutter til fyllet er kokt og deigen er gjennomsiktig.