Kan ukokt marinert kylling fryses. Jeg hadde noe klar til å grille i kveld, dukket det opp noe som kunne brukes i en uke?

- Legg kyllingen i en frysesikker pose eller beholder.

- Pass på at kyllingen er helt dekket av marinade.

- Forsegl posen eller beholderen tett og fjern så mye luft som mulig.

- Merk posen eller beholderen med dato og innhold.

- Frys kyllingen i opptil 2 måneder.

Når du er klar til å tilberede kyllingen, tin den i kjøleskapet over natten eller under kaldt rennende vann i 30 minutter til 1 time. Kok deretter kyllingen i henhold til oppskriften din.

Her er noen tips for marinering av kylling:

- Bruk en smaksrik marinade som inneholder syre, som sitronsaft eller eddik. Dette vil bidra til å mørne kyllingen og gi smak.

- Tilsett urter, krydder og andre krydder til marinaden for ekstra smak.

– Ikke mariner kyllingen for lenge, ellers blir den grøtaktig. 30 minutter til 2 timer er vanligvis tilstrekkelig.

- Kast marinaden etter at du er ferdig med å tilberede kyllingen. Det er ikke trygt å gjenbruke.