Kan du la kokt kylling stå ute?

Kokt kylling bør ikke stå ute i romtemperatur i mer enn to timer. Etter det bør den kjøles eller fryses for å hindre vekst av bakterier.

Bakterier kan vokse raskt på kokt kylling ved romtemperatur, noe som kan forårsake matforgiftning. Symptomer på matforgiftning kan inkludere kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. I noen tilfeller kan matforgiftning være dødelig.

For å unngå matforgiftning er det viktig å kjøle eller fryse tilberedt kylling så raskt som mulig etter at den er tilberedt. Kokt kylling kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager eller i fryseren i opptil seks måneder.