Kan du fryse butikkkjøpt rotisserie kylling?

Ja, du kan fryse en butikkkjøpt rotisseriekylling. Slik fryser du den ordentlig:

1. La kyllingen avkjøles helt. Når kyllingen kommer ut av ovnen, la den stå på benken til den er helt avkjølt til romtemperatur. Dette vil bidra til å bevare tekstur og smak.

2. Fjern kjøttet fra beina. Når kyllingen er avkjølt, kan du fjerne kjøttet fra beina. Bruk fingrene eller en gaffel til å trekke kjøttet vekk fra beina, og kast beina.

3. Riv kyllingen. Når alt kjøttet er fjernet fra beina, riv det i passe store biter. Du kan gjøre dette for hånd eller ved å bruke en foodprosessor utstyrt med makuleringstilbehøret.

4. Plasser kyllingen i fryseposer. Del den strimlede kyllingen i frysesikre poser, sørg for å fjerne så mye luft som mulig fra posene før du forsegler dem.

5. Frys kyllingen i opptil 2 måneder. Kyllingen kan oppbevares i fryseren i opptil 2 måneder. Når du er klar til å bruke den, kan du tine kyllingen over natten i kjøleskapet, eller du kan mikrobølge den på høy effekt i 3-5 minutter, eller til den er gjennomvarme.

Når du tiner frossen rotisserie kylling, sørg for å la den tine helt i kjøleskapet før oppvarming. Dette vil bidra til å sikre at kyllingen blir jevnt stekt og at den ikke blir tørr eller overstekt.