Hvordan lage Hot Wings i en Slow Cooker Bruke Buffalo Sauce

Hot vinger, også kjent som buffalo wings, ble oppkalt etter Buffalo, New York, som er der parabolen oppsto i 1964. Den kyllingvinger er normalt stekt og dekket med en krydret saus kjent som buffalo saus. Varme vinger er ikke panerte før de er stekt, noe som gir dem en litt sprø hud etter å ha blitt belagt med bøffel saus. Du kan få samme effekt med en treg komfyr ved å legge en tørr spice gni til vingene
. Du trenger
£ 2 tint kyllingvinger
Tørkepapir
Liten bolle
4 ss salt
2 1/2 ss hvitløkspulver
1 1/2 ts salvie
2 ts paprikapulver
2 ts pepper
1/2 ts kajennepepper
Baking sheet
ovnen votter
Tongs
Slow komfyr
1 1/2 kopper buffalo saus
1/4 kopp smør
Spoon
Instruksjoner

1. Skru ovnen på å "broil" og la den forvarme.
   

2. Skyll vingene i kaldt vann og bruke en papirhåndkle å klappe vingene tørr.
   
   

3. Plasser salt, hvitløk, salvie, paprika og paprika i en bolle og bland dem sammen for å gjøre tørr gni. Gni tørr gni blandingen inn vingene, belegg hver vinge fullt med krydder.
   

4. Plasser vingene på en stekeplate og broil i 8 minutter på hver side. Steke holder vingene sprø og lar sausen til å feste seg bedre etter den langsomme komfyr prosessen.
   

5. Ta stekeplate fra ovnen med grytekluter og bruke tang for å overføre varme vinger til treg komfyr.
   

6. Hell buffalo saus og 1/4 av en kopp smeltet smør over kyllingvinger og rør slik at sausen dekker alt av vingene. Hvis du liker dine vinger sveisen, tilsett en ekstra 1/2 kopp til 1 kopp buffalo saus.
   

7. Cook vingene for 4 timer på lav varme eller 2-2 1/2 timer på høy varme.