Hvordan Cook Slow-Cooker Crockpot Pulled Pork Barbecue

Slow komfyrer er stor for å forberede måltider på forhånd med letthet. Denne oppskriften er for en øm trakk svinekjøtt grill. Det ferdige kjøttet kan spises som den er eller brukes som fyll i tortillas, enchiladas eller tamales.
Hva du trenger
Slow Cooker eller Crockpot
4 benfri svinekam koteletter (tykk)
en rød pepper
2 stilker selleri
1 medium løk
Hvitløk product: Black pepper
Olivenolje
kyllingbuljong
Canned chipotle chilipepper i adobo saus
Lime juice
Instruksjoner

1. Hakk rød paprika, hvitløk, selleri og løk og legg i treg komfyr. (En rød pepper, 2 fedd hvitløk, 2 stilker selleri, 1 middels løk).
   

2. Sesong svinekoteletter på begge sider med salt og pepper. Plasser 1-2 spiseskjeer olivenolje i pannen. Når oljen er varm, legg svinekoteletter i varm olje og stek 3-4 minutter på hver side eller til den er brun.
   

3. Plasser brunet svinekotelettene i treg komfyr på toppen av grønnsakene. Bland sammen 1 kopp kylling buljong, 1/4 kopp lime juice, 4 ss chipotle peppers og hell over svinekoteletter.
   

4. Cover treg komfyr med lokk og kok på lav i 6-7 timer eller høy i 3-4 timer.
   

5. Fjern svinekjøtt fra treg komfyr, avkjøl og dra for hånd for å makulere.
   bilder