Hvordan varmer du skinke i en gryte?

1. Forbered skinken. Ta skinken ut av emballasjen og legg den i crock pot. Hvis skinken er utbenet, skjær fettet på toppen av skinken i et diamantmønster. Dette vil hjelpe varmen til å trenge jevnt inn i kjøttet.

2. Tilsett væske. Hell nok væske i crock potten til å komme opp ca 1/2 tomme opp på sidene av skinken. Dette kan være vann, ananasjuice eller eplecider. Du kan også legge til noen urter og krydder i væsken, for eksempel laurbærblad, timian eller rosmarin.

3. Dekk til og kok. Dekk til gryten og kok skinken på lavt nivå i 8-10 timer, eller til den er gjennomvarme. Den indre temperaturen til skinken skal være 140 grader Fahrenheit.

4. Glacer skinken. Om ønskelig kan du glasere skinken før servering. For å gjøre dette, bland sammen litt brunt sukker, honning og sennep og fordel det over toppen av skinken. Vri crock pot til høy og kok skinken i ytterligere 30 minutter, eller til glasuren er brunet og boblende.

5. Server. Skjær skinken i skiver og server den lun.