Hva er en god enkel oppskrift på pannekaker?

Ingredienser:

• 1 kopp universalmel

• 2 ss sukker

• 1/4 ts salt

• 2 store egg

• 1 kopp melk

• 2 ss smeltet smør

Instruksjoner:

1. I en stor bolle, visp sammen mel, sukker og salt.

2. I en separat bolle, visp sammen egg, melk og smeltet smør.

3. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og visp til det er glatt, ca 1-2 minutter.

4. La røren hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.

5. Varm en lett oljet 8-tommers nonstick-gryte over middels lav varme.

6. Hell ca. 1/4 kopp røre i pannen og snurr raskt for å dekke bunnen.

7. Stek i ca 1-2 minutter på hver side eller til de er gyldenbrune.

8. Server med favorittpålegg som smør, syltetøy, frukt eller Nutella.

Tips for å lage perfekte pannekaker:

• Bruk en stekepanne av god kvalitet for å forhindre at pannekakene setter seg fast.

• Sørg for at langpannen er varm nok før du tilsetter røren.

• Rør røren raskt og jevnt for å dekke bunnen av langpannen.

• Vær tålmodig og ikke vend pannekakene for tidlig. De skal være gyldenbrune på den ene siden før du snur dem.

• Server pannekakene umiddelbart med favorittpålegget ditt.