Hvordan koke stekt flyndre Fileter

Crispy stekt flyndrefilet er en kulinarisk godbit som du kan servere for nesten enhver anledning. Selv om steking er ikke nødvendigvis de sunneste middel for å forberede fisk, trenger flyndrefilet tilby en utmerket kilde til protein. Bruke fileter i motsetning til hel fisk også er praktisk, fordi du ikke trenger å bruke tiden plukke ut bein. Selv om du ikke er den mest dyktig kokk, kan du glede dine venner og familie, samt din egen gane, med en enkel oppskrift for å forberede stekt flyndrefilet
. Du trenger
Pan
Vegetabilsk olje
3/4 kopp mel
salt og pepper etter smak
Fork eller tang
Tørkepapir
serveringsfat
Instruksjoner

1. Skyll av filetene og forsiktig klapp dem tørre med et papirhåndkle.
   

2. Heat 2 til 3 ss. vegetabilsk olje i en panne på middels høy varme.
   

3. Bland sammen mel, salt og pepper i en grunn bolle.
   

4. Lay filetene i melblandingen og dekk dem med blandingen, slik at de er lett belagt på alle sider.
   

5. Legg filetene i pannen forsiktig slik at du ikke splatter den varme olje.
   

6. Stek fisken omtrent tre til fire minutter på hver side, snu bare en gang. Fisken skal være gyllenbrune og sprø.
   

7. Linje et serveringsfat med flere papirhåndklær. Fjern fiskefiletene fra pannen og legg dem på et serveringsfat. Papirhåndklær vil bidra til å suge opp overflødig olje.