Hvordan lage en hjemmelaget Krydret Fish Fry

Ta knekken på fisk med en erfaren panering er en appetittvekkende måte å kle opp middagen din. Mens du kan kjøpe mange forskjellige varianter av fisk yngel mix i butikken, kan du velge billig og kreative muligheten til å lage din egen miks. Alt du trenger er noen vanlige urter og krydder for å lage en enkel og deilig yngel miks som fremhever smaken av fisk
. Du trenger
stor bolle
morter
1 /4 ts. dill
1/4 ts. persille
1/4 ts. timian
1/2 kopp maismel eller måltid
1/2 kopp tørre brødsmuler
1/2 ts. løkpulver
1/2 ts. hvitløkspulver
1/2 ts. salt
1/2 ts. sort pepper
1 egg
Pie plate eller grunt bolle
Visp
Fiskefilet
2 plater
matpapir
Tørkepapir
Vegetabilsk olje
stor stekepanne
Metal spatel
Instruksjoner

1. Knus dill, persille og timian med en morter til å redusere dem til en fin konsistens og slipper sin smak og aroma. Bruk baksiden av en metall skje mot en bolle hvis du ikke har tilgang til en morter.
   

2. Bland dill, persille, timian, maismel eller måltid, tørr brødsmuler, løk pulver, hvitløk pulver, salt og sort pepper i en stor bolle.
   

3. Sprekk egg i en grunn bolle eller pie plate og visp det til det er blandet.
   
   

4. Mudre hver fiskefilet i eggedosisen og dypp den i fiskeyngel mix, noe som sikrer begge sider av fileten er dekket. Plasser filetene på et vokspapir foret plate til du er klar til å steke dem.
   

5. Hell vegetabilsk olje i en stor stekepanne til bunnen av pannen er dekket. Varm opp stekepanne på komfyren på middels varme.
   

6. Sett belagt fiskefiletene i pannen og stek dem i 5 til 7 minutter. Vend dem til den andre siden og stek i ytterligere 5 til 7 minutter. Filetene skal vises gyllen i fargen når du er ferdig.
   

7. Ta de ferdige fiskefilet ut av pannen med en metallspatel og plassere dem på et papirhåndkle dekket plate. La dem avkjøle og nyte.