Hvordan Steam Salmon Fish (6 trinn)

Laks inneholder høye nivåer av vitamin B-12, niacin og fosfor. Dampende fisken reduserer legge mer fett i kostholdet, noe som gjør det til et sunnere matlaging metoden. Laks vises oransje og rød i fargen, men noen varianter av laks har et hvitt kjøtt. Når du sesongen og forberede laks for dampende, vil det koke raskt. Lakse parene godt med en hvit vin og dampede grønnsaker.
Hva du trenger
Tørkepapir
Shallow bolle
1 ss. Soyasaus
1/4 ts. salt
1/8 ts. hvit pepper
1-tommers dampbåt stativ
Steamer kurv
gryte
Water
Sharp redskaper
sitronbåter
Instruksjoner

1. Skyll laksen under kaldt vann. Pat laksen tørr med tørkepapir.
   

2. Legg laksen i en grunn bolle. Drypp 1 ss. av soyasaus, 1/4 ts. av salt og 1/8 ts. hvit pepper over fisken hvis du ønsker å krydre laksen.
   

3. Legg en 1-tommers dampbåt stativ inne i en dampbåt kurv. Fyll en gryte med to inches av vann. Sett gryten over høy varme for å få vannet til å koke.
   

4. Legg fisken på dampbåten rack. Dekk til og damp fisken i åtte til ti minutter - eller omtrent ett minutt per unse. Tilsett kokende vann i potten når det er nødvendig når vannnivået blir lavt.
   

5. Poke den tykkeste delen av laks med en skarp redskap. Hvis fisken flak, kan du fjerne det fra dampbåten rack. Hvis laksen ikke flasse, og deretter fortsette å dampe det for en annen til to minutter.
   

6. Ta av dampbåten kurv fra potten. Tjen laksefilet med sitronbåter.