Hvordan lage fersk fisk

Fersk fisk kan virke skremmende stirrer på deg fra fersk sjømat tilfelle på Rimi, men du bør ikke bli tatt bakk av førsteinntrykket. Fisk er en høy kvalitet, lav-fett kilde til protein som har vært nytes i århundrer.
Hvis du aldri har kokt fersk fisk, vil du bli overrasket over å lære hvor enkelt det er. Fisken tar kortere tid å lage mat enn rødt kjøtt eller fjærfe, sparer du tid på kjøkkenet. Lær hvordan du koker fersk fisk og du vil alltid ha en rask weeknight middag oppskrift tilgjengelig
. Du trenger
en fersk fiskefilet per personMarinade av ditt valg eller salat dressing (valgfritt) Bowl (hvis du bruker marinade) pergament paperOvenBaking sheetStoveNon-stick steke panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave-safe skål
Instruksjoner

1. Sett fersk fisk i en bolle, og dekke den med marinaden eller salat dressing. La sitte i 30 minutter.
   

2. Ta fisken fra marinaden.
   

3. Cook fisk i ovnen. Forvarm ovnen til 450 grader F. Linjebakeplate med et stykke bakepapir.
   

4. Legg fisken fileten på bakepapir. Stek i ovnen i 8 minutter per tomme tykkelse eller til den enkelt bryter hverandre (flak) med en gaffel. Slå av ovnen og la den stå i 3 minutter.
   

5. Cook fisk i stekepanne. Spray en teflonpanne med matlaging spray. La kjelen varme over middels høy varme før du legger fiskefileten.
   

6. Legg fisken i stekepanne, og stek over middels høy varme i 2 til 3 minutter på hver side for Fileter mindre enn 1/2 tommers tykke. For tykkere fileter, stek 4-5 minutter på hver side. Slå av varmen, ta kjelen av ovnen brenner, og la fisken hvile i pannen i 2 minutter før servering.
   

7. Stek fisken i mikrobølgeovnen. Legg fisken fileten i en mikrobølgeovn-safe skål og dekke. Cook, dekket, i mikrobølgeovnen i 2 til 3 minutter, roterende tallerkenen og blar fisken halvveis gjennom matlaging. La fisken hvile i dekket bolle for 3 til 4 minutter etter mikrobølgeovnen.