- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Hovedretter >> Fisk Oppskrifter
Hva er den grunnleggende historien til Chinook laks?
Chinook laks (Oncorhynchus tshawytscha) , også kjent som kongelaks, tyee laks eller quinnat laks, er den største arten av stillehavslaks. Den finnes i Nord-Stillehavet og dets store elver, fra California til Alaska, og i Asia fra Japan til Anadyr-elven. Chinook laks er anadrom fisk, noe som betyr at de er født i ferskvann, migrerer til havet for å vokse og modnes, og deretter returnere til ferskvann for å gyte og dø. Navnet "chinook" antas å ha sin opprinnelse fra Chinook-folket, et urbefolkning på Stillehavets nordvestkyst i Nord-Amerika som har en lang historie med å fiske etter og bruke Chinook-laks til mat og kulturelle formål.
Her er en tidslinje over noen viktige hendelser i Chinook-laksens historie:
- Forhistorisk periode: Chinook laks har vært tilstede i Nord-Stillehavet og elvene i millioner av år. De har spilt en viktig rolle i kulturene og kostholdet til urbefolkningen i regionen, som har utviklet bærekraftig fiskepraksis for å forvalte og bevare Chinook-laksebestandene.
- 1800-tallet: Med ankomsten av europeiske nybyggere til Nord-Amerika, tiltrakk overfloden av Chinook-laks kommersielle fiskeinteresser. Storskala fiskeoperasjoner begynte på slutten av 1800-tallet, og Chinook laks ble en av de mest verdifulle kommersielle fiskeartene i Stillehavet nordvest.
- Tidlig 1900-tall: På begynnelsen av 1900-tallet, etter hvert som kommersielt fiske intensiverte, begynte det å oppstå bekymringer om bærekraften til Chinook-laksebestandene. Flere bevaringstiltak ble iverksatt, inkludert restriksjoner på fiskeredskaper og årstider, og etablering av settefiskanlegg for å bidra til å opprettholde befolkningstall.
- Midt av det 20. århundre: Til tross for bevaringsarbeidet, fortsatte Chinook-laksebestanden å synke på grunn av faktorer som overfiske, tap av habitat og forurensning. På 1960- og 1970-tallet ble nedgangen av Chinook-laks spesielt alvorlig, noe som førte til utbredt bekymring og handling.
- Sent 20. århundre og utover: Som svar på nedgangen implementerte regjeringer og organisasjoner i Pacific Northwest omfattende bevaring- og forvaltningsplaner for Chinook-laks. Disse planene inkluderte ytterligere restriksjoner på fiske, forbedret klekkeripraksis, restaurering av gytehabitat og utdanningsprogrammer for å øke bevisstheten om viktigheten av å beskytte denne ikoniske arten.
Som et resultat av denne intensive bevaringsinnsatsen har Chinook laksebestander vist tegn til bedring i noen områder, selv om de fortsatt står overfor utfordringer fra tap av habitat, klimaendringer og andre faktorer. I dag er Chinook laks fortsatt en kulturelt og økonomisk viktig art, og det jobbes kontinuerlig med å sikre langsiktig overlevelse og bærekraftig bruk av denne verdifulle ressursen.
Fisk Oppskrifter
- Kan du bruke orbeez med betta fisk?
- Kan du legge en helgematblokk for tropiske fisker i gullfisken din?
- Hvordan forteller du at foreldrene dine vil ha kjæledyrfisk?
- Hvordan Cedar Plank Salmon (6 trinn)
- Hvor mye koster fiskemat?
- Hvordan Cook Fish i Tinfoil
- Hva er hensikten med å tilsette melasse til oppdrett?
- Hvordan får fisk oksygen fra vannet de lever i?
- HVA er de vanlige fiskene som brukes i hermetikk?
- Hva er fakta om en størfisk?
Fisk Oppskrifter
- Campbell Suppe Oppskrifter
- Kyllingoppskrifter
- Crock Pot Oppskrifter
- And Oppskrifter
- Forrett Oppskrifter
- Fisk Oppskrifter
- Grilling
- Kjøtt Oppskrifter
- Kjøttpudding Oppskrifter
- Pasta Oppskrifter
- Svinekoteletter Oppskrifter
- Fjærkre Oppskrifter
- Quiche Oppskrifter
- Rask og Enkel Måltider
- Sjømat Oppskrifter
- Skalldyr Oppskrifter
- Slow Cooker Oppskrifter
- Sushi
- Tyrkia Oppskrifter
- Vilt Oppskrifter


