Hvordan Cook Fish i Tinfoil

Å spise to porsjoner fisk i uken er en god måte å holde hjertet sunt. Tilberede fisk i folie bidrar til å sikre at det ikke tørker ut, da fuktigheten er forseglet inne med fisken. Når fisken er kokt i folie, kutter også ned på opprydding tid etter måltidet. Fisken bør være skikkelig rengjort, skalert og sløyd før koking eller frysing. Koker fisk i folie i ovnen eller på grillen; begge metodene er enkle
. Du trenger
Fish
Kraftig aluminiumsfolie
Salt og pepper
Butter
2 skiver bacon
Oven

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Mens ovnen er forvarming, forberede fisken.
   

2. Vask fisken, innvendig og utvendig, med kaldt vann. Tørk den med tørkepapir.
   

3. Mål fisk på sitt tykkeste delen for å finne ut steketiden. For hver 1 tomme tykkelse, er steketiden 10 minutter. Legg fem minutter til steketiden hvis fisken er pakket inn i folie. For eksempel, en fisk som måler 2 inches vil koke i 25 minutter når innpakket i folie.
   

4. Legg fisken på et stykke kraftig folie, stor nok til å ha ekstra plass til å fold og forsegle. Dryss fisken med salt og pepper etter smak. Skjær sitron i to, klem sitronsaft over fisken og dot fisk med flere små biter av smør.
   

5. Brett aluminiumsfolie tett over fisken ved å bringe de lange sidene av folie opp og over fisken. Krympe folien, å holde den av overflaten av fisken ved ikke å trykke folien ned. Brett opp hver ende av folien og krympe det for å sikre den. Dette vil bidra til å låse i fuktighet.
   

6. Sett ovnen timer. Press folien-innpakket fisk på en cookie ark eller flat panne, og stek den til ønsket tid for størrelsen på fisken. Fjern fisken ut av ovnen, og fjern folien. Legg fisken på et serveringsfat, og skje noen av saft i folien over fisken. Kjøttet skal være hvit og fast når fisken er kokt.
   Grill
   

   1. Tenn grillen. La gassgrill forvarme i fem minutter. Hvis du bruker kull, la trekull murstein aske over før matlaging, som tar ca 20 minutter.
      

   2. Skyll fisken med kaldt vann, inne og ute, og tørk den med tørkepapir .
      

   3. Bestem grilltid ved å måle den tykkeste delen av fisken. For hver 1 tomme, skal grilltiden være 10 minutter. Legge til fem minutter for fisk matlaging i folie. For eksempel steketiden for en fisk som måler 2 inches vil være 25 minutter når den er pakket inn i folie.
      

   4. Legg fisken på et stykke aluminiumsfolie stor nok til å brette og forsegle. Dryss den med salt og pepper etter ønske. Lå to hele stykker av bacon over fisken for smaken.
      

   5. Seal folien ved å bringe langsidene av folien opp og over fisken, og krympe det. Holde folien på overflaten av fisken ved ikke å trykke folien ned. Deretter kaste opp hver ende av folien og krympe det å sikre den.
      

   6. Place folie-innpakket fisk direkte på grillen. Snu fisken halvveis gjennom fastsatt tilberedningstid ved hjelp tang, være forsiktig med å rive folien. Koker den nødvendige tid og fjerne fisken fra grillen. Åpne folie og legg fisken på et serveringsfat. Skje noen av saft i folien over fisken. Kjøttet skal være hvit og fast når fisken er kokt.