Hvordan Grill kylling lår (8 trinn)

Grillede kyllinglår er et populært sommerrett. Fordi det er så mange muligheter, velg en marinade eller saus som du er spesielt glad i, og bruke krydder som utfyller ditt valg. For eksempel, hvis du liker grillmat, bruk grillsaus ledsaget av mesquite krydder
. Du trenger
kyllinglår
lange tang
Marinade eller favoritt saus
Krydder
Oil

Kullgrill
Brush eller kjøtt injektor
Kjøtt termometer
stor bolle eller beholder
Instruksjoner

1. Hold huden på lår og mellom huden og kjøttet lage en liten lomme med fingeren. Bruk en børste eller en tip-mindre kjøtt injektor å fylle lommen med marinade. Dette vil holde smaken i kjøttet, holder den saftig.
   

2. Plasser kyllinglår i en stor bolle eller beholder og tilsett en spiseskje eller to av oljen på smak, for eksempel olivenolje eller vegetabilsk olje. Bland kylling lår å belegge dem helt.
   

3. Dryss krydder over lårene. Bland igjen. Oljen vil hjelpe låse krydder på lårene.
   

4. Få brikettene varm og sette dem alle på én side av grillen.
   

5. Legg lårene over haugen av glør. Flames vil skyte opp, rålekkert lårene. Dette vil skape de berømte grill merker. Vend dem til å gjøre det samme på den andre siden.
   

6. Flytt lårene til den andre siden av stativet, vekk fra kull. Dekk grillen.
   

7. La dem koke i 25 minutter, og deretter åpne grillen. Hvis du skal sette saus på dem, er dette tiden. Coat dem med saus, flip lår og strøk den andre siden. Hvis du ikke bruker en saus, bare snu lårene. Dekk grillen igjen.
   

8. Stek i ytterligere 25 minutter. Kontroller temperaturen av lårene med en kjøtt termometer. De er ferdig når de er på 165 grader. Hvis den interne temperaturen er ennå ikke på det punktet, gjenopprette kylling og stek i ytterligere fem til ti minutter.