Hvordan svinestek på en Weber Grill

Weber Grillene kommer i gass og kull og mange forskjellige størrelser. Det er en Weber grill til å passe ethvert budsjett, noen med side brennere for ekstra matlaging plass. Steke en svinestek på en Weber grill er enkelt, og smaken kan ikke slå. Kjøttet tar ca 20 minutter per pund å lage mat, og hvem som helst kan lage en. Bruk din egen oppskrift for krydder eller marinade og la det koke opp svinestek i dag
. Du trenger
Svinestek
langpanne
Marinade og krydder
Hickory flis

Kull og starter væske (for kull griller)
Kjøtt termometer
Oven termometer
Instruksjoner

1. Mariner svinekjøtt for et par timer før steking. Etter marinering, gni litt krydder på utsiden av steken.
   

2. Sted kull i grillen, sprute på start væske og tenne grillen, hvis du bruker en kullgrill. Tenn grillen hvis du bruker en gassgrill. La grillen for å varme opp til en temperatur på 350 grader Fahrenheit. Bruk en ovn termometer for å sjekke temperaturen.
   

3. Sett steken i en langpanne og dekk bunnen av kjelen med omtrent en tomme av vann. Sett kjelen på grillen.
   

4. Sett noen hickory flis i ilden i grillen. Dette vil gi steke en fantastisk hickory smaken. Lukk lokket og la steke til å lage mat. Steke bør koke i 20 minutter per pund eller til en indre temperatur på minst 170 grader.
   

5. Ha en liten mengde vann i pannen til enhver tid, eller pannen vil brenne . Hold temperaturen ved grill 350 så mye som mulig. Gassgriller er mye lettere å kontrollere temperatur enn kullgriller.
   

6. Når steken er ferdig, fjerne fra grillen, klippe ut og tjene.