Hva er et slukkjøkken?

Et kløftkjøkken (også kjent som et utekjøkken, buskhjøkken eller sommerkjøkken) er et tradisjonelt utendørs matlagingsområde som ofte finnes i bakgårdene til australske eller New Zealandske hjem. I hovedsak er det et separat kjøkken som ligger bortsett fra husets hovedkjøkken.

Vanligvis bygget på en utvendig terrasse eller en forhøyet struktur med taktekking, har kløftkjøkkener matlaging, matlaging og oppryddingsfasiliteter, inkludert apparater som elektriske kokeplater, koketopper eller griller og vasker – alt under sitt eget tak.