Kan jeg bruke grillmatten min på elektrisk komfyr?

Elektriske koketopper produserer varme gjennom et varmeelement som er plassert *rett under* overflaten. Dette betyr at varmen rettes oppover og lett kan svi grillmatten, slik at den deformeres og potensielt frigjør giftige gasser.

Dessuten er ikke varmen som produseres av elektriske koketopper like jevnt fordelt som med gasskomfyrer, noe som gjør det vanskeligere å kontrollere temperaturen. Dette kan føre til varme flekker som kan skade grillmatten ytterligere og føre til at maten tilberedes ujevnt.

Av disse grunnene er det best å unngå å bruke grillmatter på en elektrisk komfyrtopp og i stedet velge kokekar som er spesielt utviklet for elektrisk matlaging.